Global GS-14 Allkniv vågtandad 15 cm

Beskrivning

Global GS-14 allkniv vågtandad 15 cm från Global är en smidig och mångsidig kökskniv med tandad egg, perfekt för råvaror med hård yta och mjuk insida. Den vågtandade slipningen gör det enkelt att skära igenom exempelvis tomater, citrusfrukter och mindre bröd utan att trycka sönder innehållet.

Bladet är tillverkat i Globals patenterade Cromova 18 rostfria stål, vilket ger god slitstyrka, hög korrosionsbeständighet och långvarig skärpa. Den tandade eggen håller skärpan länge och kräver mindre frekvent slipning än en slät egg.

Kniven är helgjuten i ett stycke för optimal hygien och balans. Det ergonomiska handtaget med Globals karakteristiska prickmönster ger ett säkert grepp, och den sandfyllda konstruktionen bidrar till perfekt viktfördelning.

Teknisk information

• Modell: GS-14

• Bladlängd: 15 cm

• Egg: Vågtandad

• Stålsort: Cromova 18 rostfritt stål

• Hårdhet: ca 56–58 HRC

• Konstruktion: Helgjuten i ett stycke

• Handtag: Ergonomiskt med prickmönster

Fördelar

• Vågtandad egg som skär igenom utan att trycka

• Håller skärpan länge

• Lätt och välbalanserad konstruktion

• Hygienisk design utan skarvar

• Professionell kvalitet för både hem och restaurang

Användningsområden

• Skära tomater och citrusfrukter

• Mindre bröd och baguetter

• Smörgåsar och bakverk

• Perfekt som allroundkniv för känsliga råvaror

Global GS-14 är ett utmärkt val för dig som vill ha en kompakt tandad kniv med hög precision och lång livslängd.