Scanpan

Scanpan – danska stekpannor och kokkärl med fokus på kvalitet

Scanpan är ett danskt varumärke känt för stekpannor, kokkärl och köksredskap utvecklade för både vardagsmatlagning och mer krävande användning. Sortimentet omfattar flera olika material och konstruktioner, vilket gör det möjligt att välja panna efter hur och vad du helst lagar.

Hos Casa Nordic hittar du Scanpan i flera populära serier, bland annat CTX, CS+, Fusion 5 och Black Iron samt praktiska köksredskap för matlagning och servering.

Vilken Scanpan stekpanna ska man välja?

Vilken Scanpan stekpanna som passar bäst beror framför allt på vilken typ av matlagning du föredrar.

En stekpanna med non-stick-beläggning är ett smidigt val för vardagsmatlagning och råvaror som lätt fastnar, medan en stekpanna i rostfritt stål passar utmärkt när du vill arbeta med högre temperaturer och få en ordentlig stekyta. Kolstål är ett bra alternativ för dig som uppskattar hög värme, snabb respons och en stekyta som utvecklas med användningen.

Storleken är också viktig. En mindre stekpanna på omkring 20–24 cm passar bra till mindre portioner, ägg och tillbehör, medan 28 cm är en mångsidig storlek för de flesta hushåll. För större portioner finns även modeller på 30–32 cm.

Scanpan CTX

Scanpan CTX kombinerar en stilren utsida i rostfritt stål med Scanpans Stratanium non-stick-beläggning. Serien fungerar på alla vanliga typer av spisar, inklusive induktion, och är ett intressant alternativ för dig som vill kombinera känslan hos ett premiumkokkärl med enkel non-stick-matlagning.

Scanpan Fusion 5

Fusion 5 är framtagen för dig som föredrar matlagning i rostfritt stål. Konstruktionen består av flera lager aluminium och stål för att sprida värmen effektivt över kokkärlet. Serien passar särskilt bra när du vill arbeta med hög temperatur, bygga stekyta och ha god kontroll över värmen.

Scanpan Black Iron – stekpannor i kolstål

Black Iron är Scanpans serie i kolstål. Kolstål lämpar sig väl för hög temperatur och är ett populärt val för exempelvis kött, grönsaker och rätter där en kraftig stekyta är viktig.

Precis som andra kolstålspannor förändras stekytan över tid och blir bättre anpassad efter hur pannan används och sköts.

Scanpan non-stick och Stratanium

Scanpan använder bland annat sin egen Stratanium-beläggning på flera av sina non-stick-serier. Beläggningen är framtagen för att ge god släppförmåga, hög slitstyrka och enkel rengöring.

För bästa resultat bör en stekpanna inte överhettas tom. Anpassa temperaturen efter råvaran och rengör pannan efter användning så håller den sig i bra skick längre.

Köp Scanpan hos Casa Nordic

Hos Casa Nordic hittar du Scanpan stekpannor, traktörpannor och köksredskap för olika typer av matlagning. Utforska sortimentet online eller besök vår butik i Skövde för att hitta rätt Scanpan-produkt för ditt kök.