Beskrivning

Att bara öppna flaskan räcker inte för att ge vinet den luftning det behöver, eftersom flaskans smala öppning begränsar syretillförseln. Med en vinkaraff får vinet rätt mängd luft, vilket lyfter fram dess fulla karaktär och doft. Dessutom separerar karaffen effektivt bort sediment, så att du kan servera ett klart och välbalanserat vin – precis som vinproducenten avsett. → Skär av kapsylen precis under flaskans kant och torka av flaskans öppning med en servett. → Ta ur korken och dofta på den för att försäkra dig om att vinet är friskt. → Häll några droppar vin i en ren karaff och skölj runt vinet för att avlägsna oönskade dofter – en process som kallas envinering. → Häll sedan försiktigt över resten av vinet i karaffen utan att sedimentet följer med, för en klar och smakrik upplevelse.